スマトラ島マンデリン リントン

¥1,100
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在庫あり

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焙煎度:French 深煎り

FLAVOR:ハーブ・シナモン・独特なマンデリンフレーバー

苦味・・・5/5
酸味・・・2/5
甘味・・・3.5/5
香り・・・5/5

酸味が少なく個性的な苦味と香り。スマトラ島マンデリンの最高傑作。生産地の特性から、水分を多く含むマンデリンは焙煎が難しいとされます・・・豆の風味を大切に考えながら、焙煎に拘ったバタリーのツヤツヤなマンデリン。ぜひ、お試しいただきたいです。

『精製方法:スマトラ式』雨の多い地域だからこそ「乾燥させる工程」を攻略するために、独自の精製方法が誕生しました。

 

※こちらは【オンライン限定価格】で販売しております。店舗通常価格1296円/100g。